Продукты из мяса индейки

Аннотация: В статье рассмотрены особенности мяса индейки, его морфологический, химический и аминокислотный состав, дана схема комплексной переработки тушки этой птицы.
Аннотация: В статье рассмотрены особенности мяса индейки, его морфологический, химический и аминокислотный состав, дана схема комплексной переработки тушки этой птицы.